Добро пожаловать в наш блог о самостоятельных путешествиях по всему миру. Здесь мы делимся c вами своими впечатлениями, фотографиями, советами, рекомендациями и полезной практической информацией.

Недорогая еда в Стамбуле: как сэкономить?

Хотим мы этого или нет, но одной из важных и серьезных статей затрат в путешествии всегда остается еда. Ведь без этого нам никак не обойтись: в режиме постоянной ходьбы и изучения достопримечательностей, мы тратим много сил и энергии, которая требует своего восполнения в виде угощений.

уличная еда в Стамбуле

Кроме того, в путешествии нередко возникает такое количество соблазнов – заморские кушанья, сладости и напитки становятся таким искушением, которого не может избежать даже самый экономный турист. Да и стоит ли? Ведь в действительности неизвестно, выпадет ли когда-либо другая возможность попробовать кухню той или иной страны.

В этом плане Стамбул является самым изощренным искусителем – сколько диковинных и вкуснейших блюд он предлагает! Однако стоит отдать ему должное – здесь можно кушать не только вкусно, но и по-настоящему недорого.

Сегодня я расскажу Вам о тех принципах питания, которых я придерживался в Стамбуле, и благодаря которым нам удалось уложиться в довольно скромный бюджет на питание в поездке. При этом мы еще и угостились различными вкуснейшими блюдами, которыми славится Стамбул.

  1. Завтрак. Здесь все просто – завтрак был включен в стоимость нашей недорогой гостиницы. Общая цена за проживание за 6 суток составила примерно 270 евро за двоих. Именно поэтому проблема, что поесть на завтрак в нашем путешествии в Стамбул волновала меня меньше всего.

Проживали мы в гостинице Samil hotel, где проживание за 6 ночей обошлось нам около 280 евро на двоих. Завтрак за такую цену, безусловно, был довольно скромным, однако учитывая стоимость еды в супермаркетах и кафе Стамбула, все было скромно и прилично.

Блюд на завтраке, представляющем собой систему «шведский стол», было всего всего несколько:

— кукурузные хлопья с молоком;

— несколько видов сыра;

Читайте также:  Какие вещи можно брать в самолет

— пара видов колбасных изделий;

— вареные яйца;

— масло для бутербродов;

— несколько видов хлеба;

— овощи (огурцы и помидоры);

— кексы;

— несколько видов джема и мед.

К сожалению, набор блюд изо дня в день не менялся, тем не менее, этой еды в Стамбуле было вполне достаточно, чтобы довольно плотно позавтракать и не проголодаться до второго приема пищи.

  1. Обед. Обычно в обед мы находились где-то далеко от нашей гостиницы, гуляли по достопримечательностям и, следовательно, особенной экономии на еде не получалось. Однако есть несколько принципов, благодаря которым все-таки можно несколько снизить стоимость на еду в обед в Стамбуле.

Во-первых, избегайте обедов на территории самих достопримечательностей (в кафе и кафетериях), так как там цены будут значительно выше, чем в обычных ресторанчиках по соседству.

Во-вторых, старайтесь выбирать те места, где вы видите много людей. Но это должны быть не приезжие и туристы, а местные жители. Такие кафе чаще всего имеют и более низкие цены, и вкуснейшие блюда. Учтите – турки очень редко обедают дома, поэтому обо всех более или менее приличных и экономичных местах знают очень хорошо!

В-третьих, если Вы не хотите тратить много времени на еду, так как очень увлечены прогулками, или торопитесь, чтобы попасть между молитвами внутрь мечети, то не бойтесь покушать прямо на улице, покупая еду и напитки в небольших лавочках.

уличная еда в Стамбуле

Поверьте, в Стамбуле свежесть продуктов и соблюдение санитарных норм контролируется очень тщательно, поэтому даже в самой маленькой и скромной забегаловке Вам приготовят на удивление свежую и вкусную еду.

  1. Ужин. Очень скоро мы нашли рядом со своим домом несколько торговцев денерами (стоимость от 3 лир) и брали их с собой в номер. В дополнение покупали по несколько стаканчиков свежевыжатого апельсиново-гранатового сока (от 2 лир), а также сладости к чаю в местной кондитерской.
Читайте также:  Виды и стоимость медицинской страховки для Шенгенской визы

Поверьте: те денеры, которые готовят в Стамбуле, нельзя даже сравнивать с привычной нам шаурмой.

Во-первых, в денер кладут ТОЛЬКО свежие продукты. Если денер стоит 8-12 лир, то даже лепешку для него испекут непосредственно при Вас. Все остальное тоже исключительно свежее: овощи, курица, картофель. Однако не ждите, что в ваше блюдо добавят майонез или кетчуп. Здесь это не принято – только свежие помидоры и никакого соуса. Исключение – специальный сливочный йогурт, очень напоминающий по вкусу нашу сметану.

еда в Стамбуле

Во-вторых, порции денера за 8-12 лир вполне хватит, чтобы наелся взрослый мужчина. Мяса в угощение они кладут, не жалея. Денер за три лиры, конечно, будет немного поскромнее в размерах, однако и им можно очень даже плотно покушать перекусить.

В-третьих, денер здесь может представлять собой не только мясо с овощами, завернутое в специальный лаваш, но и просто мясную тарелку с гарнирами и овощами. Стоить это угощение будет дороже, однако попробовать всем советую обязательно. Уж что-что, а мясо с йогуртом удается турецким поварам так, что «пальчики оближешь»!

еда в Стамбуле

В целом, стоимость еды в кафе и ресторанах Стамбула примерно равна ценам нашей столицы. Поэтому, самый экономичный способ питаться в Стамбуле – это все же приобретать еду в супермаркетах и готовить ее самостоятельно. Однако, как не трудно понять, для этого следует заранее позаботиться о том, чтобы снимать апартаменты, а не жить в гостинице без кухни.

Если же вариант с самостоятельной готовкой Вам не подходит, то приведу несколько очень недорогих блюд (и напитков), которые стоит покупать в Стамбуле, чтобы угоститься вкуснейшими продуктами и заодно не проделать брешь в бюджете:

— денер (от 3 лир), о котором я уже говорил выше. Один из самых распространенных и вкусных видов перекуса. Да это и не удивительно, ведь Турция является истинной родиной данного вида блюд.

Читайте также:  Какие вещи можно брать в самолет

— свежевыжатый сок (от 2 лир) – продаются на улочках на каждом шагу. Лично по моим предпочтениям самый вкусный – это коктейль из апельсинового и гранатового сока. Хотя есть специальные лавочки, где для продажи предлагаются десятки видов различных напитков;

— бутерброды со свежей рыбой у Галатского моста (от 6 лир) – фактически представляют собой кусочки свежайшей поджаренной рыбы на вкусном хлебе. Особенно вкусно, если полить рыбу излюбленным турками лимонным соком;

— крендели обычные, с кунжутом и крендели с шоколадной пастой (от 1 лиры);

— чечевичный суп (от 5 лир) – употребляется также с лимонным соком. В Стамбуле крайне популярен и подается практически в каждом кафе. Лично нам настолько полюбился, что готовим его теперь и дома.

еда в Стамбуле

— турецкий черный чай. Казалось бы, абсолютно ничего особенно в этом напитке нет – это привычный нам черный чай без трав и различных добавок. Тем не менее, подают его в специальных чашечках, и вкус у этого напитка особенно насыщенный и приятный.

еда в Стамбуле

Безусловно, турецкая кухня является несколько необычной и непривычной, однако вы всегда найдете, что поесть на шумных улочках Стамбуле. И постарайтесь не зацикливаться на том, сколько стоит еда, ведь в Стамбуле есть столько угощений, которые Вы не попробуете более нигде.

Поэтому, пробуйте, угощайтесь, запоминайте рецепты и возвращайтесь домой, чтобы вспоминать с тоской турецкие сладости и воплощать в жизнь понравившиеся блюда на своей собственной кухне.

Поделитесь этой статьей в социальных сетях ↓ ↓
Подписывайтесь на обновления блога
Комментарии (0)

Комментарии закрыты.